과일은 제철 과일을 먹는 것이 건강에 가장 좋습니다. 여름에는 더위 해소에 도움이 되고 노폐물을 배출해 주는 제철 과일을 먹는 것이 몸에도 좋고 맛도 좋습니다. 그냥 먹는 것보다는 여러 가지 과일을 주스로 만들면 더 건강하게 먹을 수 있습니다.
해독 주스의 효과
1. 해독 주스는
● 장 내 환경을 개선해 변을 잘 보게 해서 숙변을 제거하고 그로 인해 복부 팽만감이나 속이 더부룩한 느낌이 사라지게 하는 효과가 있습니다.
● 주로 체중감량을 위한 분들이 많이 찾지만, 면역력 향상에도 도움이 되므로, 건강을 챙기시는 분들이 드셔보시는 것도 좋습니다.
● 처음에는 맛이 별로라 느낄 수 있고 속에서 거부감이 있을 수 있지만 며칠 먹다 보면 변이 부드러워지고 속이 편해지는 것을 느낄 수 있습니다.
● 변을 보는 횟수가 늘거나 숙변이 제거되어 체중 감량에 도움이 되고, 피부 상태 개선에도 도움이 됩니다.
2. 적합한 사람
● 아침을 먹을 시간이 없어서 바쁘신 분들은 아침 대신 먹기 좋습니다.
● 평소에 편식하거나 햄이나 고기를 많이 먹는 분들에게 좋습니다.
● 변비나 복부 팽만감이 자주 있는 분들에게 효과가 있습니다.
● 밤늦게 과식해서 얼굴이 자주 붓거나 속이 더부룩한 분들에게 좋습니다.
3. 주의해야 할 사람
● 신장이 안 좋은 분들은 섭취를 주의해야 합니다. 해독주스에 주로 사용되는 과일은 칼륨 성분이 많은 것도 있기 때문에 신장 기능이 약한 분들에게는 독이 될 수 있습니다.
● 채소나 과일에 알레르기가 있는 분은 주의를 해야 합니다. 해당 재료에 알레르기를 일으킬 위험이 있기 때문입니다.
● 평소 저혈당 위험이 있거나 체중이 평균보다 미달인 분, 혹은 설사를 자주 하는 분들은 주의해서 섭취하는 것이 좋습니다.
4. 건강하게 마시는 법
● 처음에 맛이 별로라 설탕이나 시럽을 첨가해 드시는 분들이 계십니다. 기존 과일에도 충분히 당분이 있을 수 있기 때문에 추가로 하는 것은 건강에 별로 좋지 않습니다.
● 신선한 재료를 사용하는 것이 좋습니다. 그래서 제철에 나는 과일을 사용하는 것이 신선한 주스를 마실 수 있는 방법입니다.
● 적당한 양을 마셔야 하며 한 번에 많은 양을 마시지 않습니다. 하루에 한 잔 정도가 가장 이상적입니다.
여름 제철 과일
1. 수박
● 수분이 많은 수박은 여름철 갈증 해소에 좋은 과일입니다.
● 풍부한 칼륨은 체내 수분 균형 유지에 도움을 주고 리코펜은 피부 건강에 좋습니다.
● 주스로 먹기에 좋고 샐러드와 디저트에도 활용이 가능합니다.
2. 참외
● 수박보다 아삭한 맛이 있으며 마찬가지로 대부분을 수분이 차지하고 있습니다.
● 비타민C와 식이섬유가 풍부하고 소화에 도움이 됩니다. 배가 찬 사람은 많이 먹기 금지입니다.
● 씨를 제거해 샐러드에 먹기도 좋습니다.
3. 복숭아
● 달콤하고 씹는 맛이 부드러운 복숭아는 비타민A와 C가 포함되어 있습니다.
● 식이섬유가 풍부하고 피부 건강에 도움이 되며 항산화 효과도 있습니다.
● 스무디로 먹기에 좋고 잼으로 만들어 먹기도 좋습니다.
4. 자두
● 새콤달콤한 자두는 비타민이 풍부하여 피로 해소에 좋습니다.
● 샐러드와 디저트에 활용해서 먹기 좋습니다.
5. 블루베리
● 안토시아닌이 풍부한 블루베리는 눈 건강에 좋고, 혈관 건강에도 도움이 됩니다.
● 요거트에 토핑으로 먹기에도 좋고 샐러드와 스무디 등에 넣어 먹기 좋습니다.
6. 체리
● 단맛이 진한 체리는 멜라토닌 성분으로 인해 수면의 질을 개선하는 데 도움이 된다고 알려져 있습니다.
● 더운 여름 불면증 개선에 좋고 디저트와 샐러드에 활용해서 먹을 수 있습니다.
7. 망고
● 열대과일인 망고는 달콤한 맛과 함께 입안 가득 퍼지는 향으로 기분 좋게 먹을 수 있습니다.
● 비타민A, 비타민C, 베타카로틴이 풍부합니다.
● 주스로 만들어 먹기에 좋고 디저트로 먹어도 맛있습니다.
8. 포도
● 당도가 높은 포도는 빠른 피로 해소에 도움이 됩니다.
● 심혈관 건강에도 좋은 포도는 와인의 재료로도 쓰이며, 주스로 먹기에도 좋습니다.
9. 무화과
● 식이 섬유와 칼슘이 풍부하게 포함되어 있습니다.
● 소화에 좋고 뼈 건강에 도움을 주며, 샐러드와 잼에도 활용이 가능합니다.
10. 멜론
● 부드럽고 달콤한 멜론은 비타민과 베타카로틴이 풍부합니다.
● 부드러운 달콤함은 주스로 먹기에 좋고 샐러드에도 넣어 먹기에 좋습니다.
해독 주스 만들기
1. 준비물
● 수박
● 복숭아
● 블루베리
● 레몬즙
● 물이나 코코넛 워터
● 얼음
2. 만들기
만드는 법은 매우 간단합니다. 최소한의 레시피로 간단하게 만들어야 꾸준하게 매일 드시기 편리합니다.
● 재료를 씻은 뒤, 믹서기에 넣기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
● 믹서기에 모든 재료를 넣은 뒤, 물 100ml 정도 넣고 갈아줍니다.
● 시원하게 드시려면 얼음을 추가하도록 합니다.
● 건강을 위해 케일이나 시금치 같은 녹색 채소를 같이 넣으면 좋습니다.