고기를 많이 먹으면 다음 날 변비가 오거나 속이 편하지 않은 경우가 있습니다. 과하게 먹으면 누구나 그럴 수 있습니다. 하지만 유독 그런 현상이 심해 고기를 먹고 싶지만 꺼려지는 사람도 있습니다. 이런 체질은 식습관을 조절하는 노력이 필요합니다.
더부룩한 이유와 완화 방법
1. 이유
고기는 고단백, 고지방 음식에 속합니다. 소화를 시키기 어렵고 위에서 오래 머무르게 되어 더부룩한 느낌이 들 수 있고, 밥도 같이 먹고 식후에 과일도 먹으면 더욱 거북함을 느끼기 쉽습니다.
2. 완화 방법
고기를 먹을 때 무나 파인애플을 같이 먹으면 소화효소 촉진에 도움이 됩니다. 하지만 많이 먹으면 안됩니다.
먹은 후 속을 달래기 위해 따뜻한 생강차나 매실차를 마시면 조금 도움이 됩니다.
가만히 있거나 눕지 말고 가벼운 산책이라도 하면서 몸을 계속 움직여 줍니다.
너무 과식 했다면 소화제를 먹어도 됩니다. 느낌이 이상하면 미리미리 먹는게 좋습니다.
고기 먹을 때 미리 예방하는 습관
되도록 과식을 피하고 천천히 먹습니다. 속도를 늦추기 위해 쌈에 싸서 먹거나 버섯이나 다른 재료들을 함께 먹습니다.
고기를 구워 먹는 자리라면 내가 구워 줍니다. 굽느라 바빠 먹을 시간이 많이 없는 환경을 설정 합니다.
고기 부위를 가려서 먹는 것도 도움이 됩니다. 기름기가 적고 지방이 적은 부위는 소화가 더 잘되기 때문에 가려서 먹어 보도록 합니다.
체질적인 요인
1. 위장의 소화 능력이 약한 체질
고단백, 고지방 음식(특히 붉은 고기)을 분해하는 데 시간이 오래 걸리기 때문에 더부룩함이나 답답함을 쉽게 느낄수 있습니다.
2. 담즙 분비가 적은 경우
지방 소화를 돕는 담즙이 충분히 나오지 않으면 고기를 먹었을 때 소화 불량이나 복통이 생기기 쉽습니다.
3. 장내 미생물 환경
장내 유익균과 유해균의 균형이 깨진 사람은 고기를 소화하는 과정에서 가스가 많이 생기거나 장이 불편할 수 있습니다.
4. 천성적으로 기운(에너지)이 약한 체질
한의학적으로 ‘비위(脾胃) 허약’이라고 부르는데, 이런 체질은 고기 같은 무거운 음식을 부담스러워하는 경향이 있습니다.
이런 경우 식습관 조정이 소화를 돕는 데 매우 중요합니다.
● 고기와 함께 채소 섭취 늘리기
● 기름기 적은 부위 선택해서 먹기
● 본인의 소화 능력에 맞게 식사량 조절하기